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卷二十四

  谷之三菽豆类十四种大豆《本经》大豆黄卷《本经》黄大豆《食鉴》赤小豆《本经》腐婢《本经》绿豆《开宝》#白豆《嘉祐》#稆豆《拾遗》#豌豆《拾遗》#蚕豆《食物》#豇豆《纲目》#藊豆《别录》#刀豆《纲目》#黎豆《拾遗》即狸豆上附方旧五十一,新一百。

  《本草纲目》谷部目录第二十四卷

  谷之三菽豆类一十四种

  大豆《本经》中品校正:〔禹锡曰〕原附大豆黄卷下,今分出。

  【释名】尗俗作菽。

  〔时珍曰〕豆、尗皆荚谷之总称也。篆文尗,象荚生附茎下垂之形。

  豆象子在荚中之形。

  《广雅》云:大豆,菽也。小豆,荅也。角曰荚,叶曰藿,茎曰萁。

  【集解】〔《别录》曰〕

  大豆生太山平泽,九月采之。

  〔颂曰〕

  今处处种之。

  黑白二种,入药用黑者。紧小者为雄,用之尤佳。

  〔宗奭曰〕

  大豆有绿、褐、黑三种。有大小两类:大者出江、浙、湖南、湖北;小者生他处,入药力更佳。又可硙为腐食。

  〔时珍曰〕

  大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色:黑者名乌豆,可入药,及充食,作豉;黄者可作腐,榨油,造酱;余但可作腐及炒食而已。

  皆以夏至前后下种,苗高三四尺,叶团有尖,秋开小白花成丛,结荚长寸余,经霜乃枯。

  按《吕氏春秋》云:得时之豆,长茎短足,其荚二七为族,多枝数节,大菽则圆,小菽则团。先时者,必长蔓,浮叶疏节,小荚不实。后时者,必短茎疏节,本虚不实。

  又汜胜之《种植书》云:夏至种豆,不用深耕。豆花憎见日,见日则黄烂而根焦矣。知岁所宜,以囊盛豆子,平量埋阴地,冬至后十五日发取量之,最多者种焉。

  盖大豆保岁易得,可以备凶年,小豆不保岁而难得也。

  黑大豆

  【气味】甘,平,无毒。

  久服,令人身重。

  〔岐伯曰〕生温,熟寒。〔藏器曰〕大豆生平,炒食极热,煮食甚寒,作豉极冷,造酱及生黄卷则平。牛食之温,马食之冷。一体之中,用之数变。

  〔之才曰〕恶五参、龙胆,得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎、诸胆汁良。

  〔诜曰〕大豆黄屑忌猪肉。小儿以炒豆、猪肉同食,必壅气致死,十有八九。十岁已上不畏也。〔时珍曰〕服蓖麻子者忌炒豆,犯之胀满致死。服厚朴者亦忌之,动气也。

  【主治】生研,涂痈肿。煮汁饮,杀鬼毒,止痛。《本经》。逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露,下瘀血,散五脏结积内寒。杀乌头毒。炒为屑,主胃中热,除痹去肿,止腹胀消谷。《别录》。煮食,治温毒水肿。《唐本》。调中下气,通关脉,制金石药毒,牛马温毒。《日华》。煮汁,解礜石、砒石、甘遂、天雄、附子、射罔、巴豆、芫青、斑蝥、百药之毒及蛊毒。入药,治下痢脐痛。冲酒,治风痉及阴毒腹痛。牛胆贮之,止消渴。时珍。炒黑,热投酒中饮之,治风痹瘫缓口噤,产后头风。食罢生吞半两,去心胸烦热,热风恍惚,明目镇心,温补。久服,好颜色,变白不老。煮食性寒,下热气肿,压丹石烦热,消肿。藏器。主中风脚弱,产后诸疾。同甘草煮汤饮,去一切热毒气,治风毒脚气。煮食,治心痛筋挛膝痛胀满。同桑柴灰汁煮食,下水鼓腹胀。和饭捣,涂一切毒肿。疗男女人阴肿,以绵裹纳之。孟诜。治肾病,利水下气,制诸风热,活血,解诸毒。时珍。

  【发明】〔颂曰〕仙方修治末服之,可以辟谷度饥。

  然多食令人体重,久则如故也。

  〔甄权曰〕每食后磨拭吞三十粒,令人长生。

  初服时似身重,一年以后,便觉身轻,又益阳道也。

  〔颖曰〕陶华以黑豆入盐煮,常时食之,云能补肾。

  盖豆乃肾之谷,其形类肾,而又黑色通肾,引之以盐,所以妙也。

  〔时珍曰〕按:《养老书》云:李守愚每晨水吞黑豆二七枚,谓之五脏谷,到老不衰。

  夫豆有五色,各治五脏。惟黑豆属水性寒,为肾之谷,入肾功多,故能治水消胀下气,制风热而活血解毒,所谓同气相求也。

  又按:古方称大豆解百药毒,予每试之大不然;又加甘草,其验乃奇。如此之事,不可不知。

  【附方】旧三十二,新三十四。

  服食大豆令人长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食,不过两剂。

  大豆五升,如作酱法,取黄捣末,以猪肪炼膏和,丸梧子大。每服五十丸至百丸,温酒下。

  神验秘方也。肥人不可服之。《延年秘录》。

  救荒济饥《博物志》云:左慈荒年法:用大豆粒细调匀者,生熟挼令光,暖彻豆内。先日不食,以冷水顿服讫。

  一切鱼肉菜果,不得复经口。渴即饮冷水。初小困,十数日后,体力壮健,不复思食也。

  黄山谷救荒法:黑豆、贯众各一升,煮熟去众,晒干。

  每日空心啖五七粒。食百木枝叶皆有味,可饱也。

  《王氏农书》云:辟谷之方,见于石刻。水旱虫荒,国有代有,甚则怀金立鹄,易子炊骸。为民父母者,不可不知此法也。昔晋惠帝永宁二年,黄门侍郎刘景先表奏:臣遇太白山隐士,传济饥辟谷仙方。臣家大小七十余口,更不食别物。若不如斯,臣一家甘受刑戮。

  其方:用大豆五斗淘净,蒸三遍去皮。用大麻子三斗浸一宿,亦蒸三遍,令口开取仁。各捣为末,和捣作团如拳大。入甑内蒸,从戌至子时止,寅时出甑,午时晒干为末。干服之,以饱为度。不得食一切物。

  第一顿得七日不饥,第二顿得四十九日不饥,第三顿三百日不饥,第四顿得二千四百日不饥,更不必服,永不饥也。不问老少,但依法服食,令人强壮,容貌红白,永不憔悴。

  口渴,即研大麻子汤饮之,转更滋润脏腑。若要重吃物,用葵子三合研末,煎汤冷服,取下药如金色,任吃诸物,并无所损。

  前知随州朱颂教民用之有验,序其首尾,勒石于汉阳大别山太平兴国寺。

  又方:用黑豆五斗淘净,蒸三蒸,晒干,去皮为末。秋麻子三升,浸去皮,晒研。糯米三斗作粥,和捣为剂如拳大,入甑中蒸一宿,取晒为末。用红小枣五斗,煮去皮核,和为剂如拳大,再蒸一夜。服之,至饱为度。如渴,饮麻子水,便滋润脏腑也。

  脂麻亦可。但不得食一切之物。

  炒豆紫汤〔颂曰〕古方有紫汤,破血去风,除气防热,产后两日,尤宜服之。

  用乌豆五升,清酒一斗,炒令烟绝,投酒中,待酒紫赤色,去豆。量性服之,可日夜三盏,神验。中风口噤,加鸡屎白二升和炒,投之。

  豆淋酒法〔宗奭曰〕治产后百病,或血热,觉有余血水气,或中风困笃,或背强口噤,或但烦热瘈疭口渴,或身头皆肿,或身痒呕逆直视,或手足顽痹,头旋眼眩,此皆虚热中风也。

  用大豆三升熬熟,至微烟出,入瓶中,以酒五升沃之,经一日以上。服酒一升,温覆令少汗出,身润即愈。口噤者加独活半斤,微微捶破,同沃之。

  产后宜常服,以防风气,又消结血。

  中风口喎即上方,日服一升。《千金》。

  头风头痛即上方,密封七日,温服。《千金》。

  破伤中风口噤。

  《千金方》用大豆一升,熬去腥气,勿使太熟,杵末,蒸令气遍,取下甑,以酒一升淋之。温服一升,取汗。傅膏疮上,即愈。《经验方》用黑豆四十枚,朱砂二十文,同研末。以酒半盏,调服之。

  颈项强硬不得顾视。

  大豆一升,蒸变色,囊裹枕之。《千金》。

  暴得风疾四肢挛缩不能行。

  取大豆三升,淘净湿蒸,以醋二升,倾入瓶中,铺于地上,设席豆上,令病人卧之。仍重盖五六层衣,豆冷渐渐却衣。仍令一人于被内引挽挛急处。更蒸豆再作,并饮荆沥汤。如此三日三夜即休。崔氏《纂要》。

  风入脏中治新久肿,风入脏中。

  以大豆一斗,水五斗,煮取一斗二升,去滓。入美酒斗半,煎取九升。旦服取汗,神验。《千金翼》。

  风毒攻心烦躁恍惚。

  大豆半升淘净,以水二升,煮取七合,食后服之。《心镜》。

  卒风不语大豆煮汁,煎稠如饴,含之,并饮汁。《肘后方》。

  喉痹不语同上法。《千金》。

  卒然失音〔诜曰〕用生大豆一升,青竹棺铀氖琶叮?四寸,阔一分,水煮熟,日夜二服瘥。

  热毒攻眼赤痛睑浮。

  用黑豆一升,分作十袋,沸汤中蒸过,更互熨之,三遍则愈。《普济方》。

  卒然中恶大豆二七枚,鸡子黄一个,酒半升,和匀顿服。

  《千金》。

  阴毒伤寒危笃者。

  用黑豆炒干投酒,热饮或灌之。吐则复饮,汗出为度。

  《居家必用》。

  胁痛如打大豆半升熬焦,入酒一升煮沸,饮取醉。《肘后》。

  腰胁卒痛大豆炒二升,酒三升,煮二升,顿服。《肘后》。

  卒然腰痛大豆六升,水拌湿,炒热,布裹熨之,冷即易。乃张文仲所处方也。《延年秘录》。

  脚气冲心烦闷不识人。

  以大豆一升,水三升,浓煮汁服。未定再服。《广利方》。

  身面浮肿《千金》用乌豆一升,水五升,煮汁三升,入酒五升,更煮三升,分温三服。不瘥再合。

  王璆《百一选方》用乌豆煮至皮干,为末。每服二钱,米饮下。

  建炎初,吴内翰女孙忽发肿凸,吴检《外台》得此方,服之立效。

  新久水肿大豆一斗,清水一斗,煮取八升,去豆,入薄酒八升,再煎取八升服之。再三服,水当从小便中出。《范汪方》。

  腹中痞硬夏秋之交,露坐夜久,腹中痞,如群石在腹。

  用大豆半升,生姜八分,水三升,煎一升已来,顿服瘥。

  《经验方》。

  霍乱胀痛大豆生研,水服方寸匕。《普济》。

  水痢不止大豆一升,炒白术半两,为末。每服三钱,米饮下。《指南方》。

  赤痢脐痛黑豆、茱萸子二件,搓摩,吞咽之,良。《经验》。

  赤白下痢方见猪胆。

  男子便血黑豆一升,炒焦研末,热酒淋之,去豆饮酒,神效。《活人心统》。

  一切下血雄黑豆紧小者,以皂角汤微浸,炒熟去皮为末,炼猪脂和,丸梧子大。每服三十丸,陈米饮下。华佗《中藏经》。

  小儿沙淋黑豆一百二十个,生甘草一寸,新水煮热,入滑石末,乘热饮之,良。《全幼心鉴》。

  肾虚消渴难治者。

  黑大豆炒、天花粉等分,为末。糊丸梧子大。每黑豆汤下七十丸,日二。名救活丸。《普济妙方》。

  消渴饮水乌豆置牛胆中,阴干百日,吞尽即瘥。《肘后方》。

  昼夜不眠以新布火炙熨目,并蒸大豆,更番囊盛枕之,冷即易,终夜常枕之,即愈。《肘后方》。

  疫疠发肿大黑豆二合炒熟,炙甘草一钱,水一盏煎汁,时时饮之。

  《夷坚志》云:靖康二年春,京师大疫。有异人书此方于壁间,用之立验也。

  乳石发热乌豆二升,水九升,铜器煮五升汁,熬稠一升,饮之。

  《外台秘要》。

  解礜砒毒大豆煮汁饮之,良。《肘后》。

  酒食诸毒大豆一升,煮汁服,得吐即愈。《广记》。

  解诸鱼毒大豆煮汁饮之。《卫生方》。

  解巴豆毒下利不止。

  大豆煮汁一升,饮之。《肘后方》。

  恶刺疮痛大豆煮汁渍之,取瘥。《千金方》。

  汤火灼疮大豆煮汁饮之,易愈,无斑。《子母秘录》。

  打头青肿豆黄末傅之。《千金方》。

  折伤堕坠瘀血在腹,气短。

  大豆五升,水一斗,煮汁二升,顿服。剧者不过三作。《千金方》。

  豌疮烦躁大豆煮汁饮之,佳。《子母秘录》。

  痘疮湿烂黑大豆研末,傅之。

  小儿头疮黑豆炒存性研,水调傅之。《普济方》。

  身面疣目七月七日,以大豆拭疣上三过。使本人种豆于南向屋东头第二溜中。豆生叶,以热汤沃杀,即愈。《外台秘要》。

  染发令乌醋煮黑大豆,去豆煎稠,染之。《千金》。

  牙齿不生不拘大小儿,年多者。

  用黑豆三十粒,牛粪火内烧令烟尽,研入麝香少许。

  先以针挑破血出,以少许揩之。

  不得见风,忌酸咸物。《经验方》。

  牙齿疼痛黑豆煮酒,频频漱之,良。周密《冶然斋抄》。

  月经不断用前紫汤服之,佳。

  妊娠腰痛大豆一升,酒三升,煮七合,空心饮之。《心镜》。

  子死腹中月数未足,母欲闷绝者。

  用大豆三升,以醋煮浓汁。顿服,立出。《产乳》。

  胞衣不下大豆半升,醇酒三升,煮一升半,分三服。《产书》。

  辟禳时气以新布盛大豆一斗,纳井中一宿取出。每服七粒,佳。

  《类要》。

  菜中蛇蛊蛇毒入菜果中,食之令人得病,名蛇蛊。

  大豆为末,酒渍绞汁,服半升。

  身如虫行大豆水渍绞浆,旦旦洗之,或加少面,沐发亦良。《千金方》。

  小儿丹毒浓煮大豆汁,涂之甚良。《千金》。

  风疽疮疥凡脚腨及■〈月曲〉■〈月秋〉中痒,搔则黄汁出者,是也。

  以青竹筒三尺,着大豆一升在内,以马屎、糠火烧熏,以器两头取汁,搽之。先以泔清和盐洗之。不过三度,极效。《千金》。

  肝虚目暗迎风下泪。

  用腊月牯牛胆,盛黑豆悬风处。取出,每夜吞三七粒,久久自明。《龙木论》。

  小儿胎热黑豆二钱,甘草一钱,入灯心七寸,淡竹叶一片,水煎。

  《全幼心鉴》。

  天蛇头指痛臭甚者。

  黑豆生研末,入茧内,笼之。《济急方》。

  大豆皮

  【主治】生用,疗痘疮目翳。嚼烂,傅小儿尿灰疮。时珍。

  豆叶

  【主治】捣傅蛇蛟,频易即瘥。时珍。出《广利方》。

  【发明】〔时珍曰〕按《抱朴子内篇》云:相国张文蔚庄内有鼠狼穴,养四子为蛇所吞。鼠狼雌雄情切,乃于穴外坋土壅穴。俟蛇出头,度其回转不便,当腰咬断而劈腹,衔出四子,尚有气。置于穴外,衔豆叶嚼而傅之,皆活。后人以豆叶治蛇咬,盖本于此。

  【附方】新二。

  止渴急方大豆苗嫩者三五十茎,涂酥炙黄为末。每服二钱,人参汤下。《圣济总录》。

  小便血淋大豆叶一把,水四升,煮二升,顿服。《圣惠方》。

  花

  【主治】主目盲,翳膜。时珍。

  大豆黄卷《本经》中品

  【释名】豆蘖〔弘景曰〕黑大豆为蘖牙,生五寸长,便干之,名为黄卷,用之熬过,服食所须。〔时珍曰〕一法:壬癸日以井华水浸大豆,候生芽,取皮,阴干用。

  【气味】甘,平,无毒。

  〔普曰〕得前胡、杏子、牡蛎、乌喙、天雄、鼠屎,共蜜和良。

  恶海藻、龙胆。

  【主治】湿痹,筋挛膝痛。《本经》。五脏不足,胃气结积,益气止痛,去黑皯,润肌肤皮毛。《别录》。破妇人恶血。孟诜。〔颂曰〕古方蓐妇药中多用之。宜肾。思邈。除胃中积热,消水病胀满。时珍。

  【附方】新四。

  大豆蘖散治周痹邪在血脉之中,本痹不痛,上下周身故名。

  此药注五脏留滞,胃中结聚,益气出毒,润皮毛,补肾气。

  用大豆蘖一斤炒香,为末。每服半钱,温酒调下,日三服。《宣明方》。

  头风湿痹筋挛膝痛,胃中积热,大便秘涩。

  黄卷散:用大豆黄卷炒一升,酥半两为末,食前温水服一匙,日二服。《普济方》。

  水病肿满喘急,大小便涩。

  大豆黄卷醋炒、大黄炒等分,为细末。葱、橘皮汤服二钱,平明以利为度。《圣济总录》。

  小儿撮口初生豆芽研烂,绞汁和乳,灌少许良。《普济方》。

  黄大豆《食鉴》

  【集解】〔时珍曰〕

  〔时珍曰〕大豆有黑、青、黄、白、斑数色,惟黑者入药,而黄、白豆炒食作腐,造酱笮油,盛为时用,不可不知别其性味也。

  周定王曰:黄豆苗高一二尺,叶似黑大豆叶而大,结角比黑豆角稍肥大,其荚、叶嫩时可食,甘美。

  【气味】甘,温,无毒。

  〔时珍曰〕生温,炒热微毒。

  多食,壅气生痰动嗽,令人身重,发面黄疮疥。

  【主治】宽中下气,利大肠,消水胀肿毒。宁原。研末,熟水和,涂痘后痈。时珍。

  【附方】新一。

  痘后生疮黄豆烧黑研末,香油调涂。

  豆油

  【气味】辛、甘,热,微毒。

  【主治】涂疮疥,解发■〈月真〉。时珍。

  秸

  【主治】烧灰,入点痣、去恶肉药。时珍。

  赤小豆《本经》中品校正:自大豆分出。

  【释名】赤豆恭红豆俗荅《广雅》叶名藿。

  〔时珍曰〕案诗云:黍稷稻粱,禾麻菽麦。此即八谷也。董仲舒注云:菽是大豆,有两种。小豆名荅,有三四种。王祯云:今之赤豆、白豆、绿豆、■〈〉豆,皆小豆也。此则入药用赤小者也。

  【集解】〔颂曰〕

  赤小豆,今江淮间多种之。

  〔宗奭曰〕

  关西、河北、汴洛多食之。

  〔时珍曰〕

  此豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红、淡红色者,并不治病。

  俱于夏至后下种,苗科高尺许,枝叶似豇豆,叶微圆峭而小。

  至秋开花,似豇豆花而小淡,银褐色,有腐气。结荚长二三寸,比绿豆荚稍大,皮色微白带红。三青二黄时即收之,可煮可炒,可作粥、饭、馄饨馅并良也。

  【气味】甘、酸,平,无毒。

  〔思邈曰〕甘、咸,冷。

  合鱼鲊食成消渴,作酱同饭食成口疮。〔藏器曰〕驴食足轻,人食身重。

  【主治】下水肿,排痈肿脓血。《本经》。疗寒热热中消渴,止泄痢,利小便,下腹胀满,吐逆卒澼。《别录》。治热毒,散恶血,除烦满,通气,健脾胃,令人美食。捣末同鸡子白,涂一切热毒痈肿。煮汁,洗小儿黄烂疮,不过三度。权。缩气行风,坚筋骨,抽肌肉。久食瘦人。士良。散气,去关节烦热,令人心孔开。暴痢后,气满不能食者,煮食一顿即愈。和鲤鱼煮食,甚治脚气。诜。解小麦热毒。煮汁,解酒病。解衣粘缀。《日华》。辟瘟疫,治产难,下胞衣,通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并

  能利水消肿。时珍。

  【发明】〔弘景曰〕小豆逐津液,利小便。

  久服令人肌肤枯燥。

  〔颂曰〕水气、脚气最为急用。有人患脚气,以袋盛此豆,朝夕践踏展转之,久久遂愈。

  〔好古曰〕治水者惟知治水,而不知补胃,则失之壅滞。赤小豆消水通气而健脾胃,乃其药也。

  〔藏器曰〕赤小豆和桑根白皮煮食,去湿气痹肿;和通草煮食,则下气无限,名脱气丸。

  〔时珍曰〕赤小豆小而色赤,心之谷也。其性下行,通乎小肠,能入阴分,治有形之病。

  故行津液,利小便,消胀除肿止吐,而治下痢肠澼,解酒病,除寒热痈肿,排脓散血,而通乳汁,下胞衣产难,皆病之有形者。

  久服则降令太过,津血渗泄,所以令人肌瘦身重也。

  其吹鼻瓜蒂散以辟瘟疫用之,亦取其通气除湿散热耳。

  或言共工氏有不才子,以冬至死为疫鬼,而畏赤豆,故于是日作小豆粥厌之,亦傅会之妄说也。

  又案:陈自明《妇人良方》云:予妇食素,产后七日,乳脉不行,服药无效。偶得赤小豆一升,煮粥食之,当夜遂行。因阅本草载此,谩记之。

  又《朱氏集验方》云:宋仁宗在东宫时,患痄腮,命道士赞宁治之。取小豆七七粒为末,傅之而愈。

  中贵人任承亮后患恶疮近死,尚书郎傅永授以药立愈。叩其方,赤小豆也。予苦胁疽,既至五脏,医以药治之甚验。承亮曰:得非赤小豆耶?医谢曰:某用此活三十口,愿勿复言。

  有僧发背如烂瓜,邻家乳婢用此治之如神。

  此药治一切痈疽疮疥及赤肿,不拘善恶,但水调涂之,无不愈者。但其性粘,干则难揭,入苎根末即不粘,此法尤佳。

  【附方】旧十八,新十九。

  水气肿胀〔颂曰〕用赤小豆五合,大蒜一颗,生姜五钱,商陆根一条,并碎破,同水煮烂,去药,空心食豆,旋旋啜汁令尽,肿立消也。韦宙《独行方》:治水肿从脚起,入腹则杀人。

  赤小豆一斗,煮极烂,取汁五升,温渍足膝。若已入腹,但食小豆,勿杂食,亦愈。

  《梅师》:治水肿。

  以东行花桑枝烧灰一升,淋汁,煮赤小豆一升,以代饭,良。

  水蛊腹大动摇有声,皮肤黑者。

  用赤小豆三升,白茅根一握,水煮食豆,以消为度。《肘后》。

  辟禳瘟疫《五行书》云:正月朔旦及十五日,以赤小豆二七枚,麻子七枚,投井中,辟瘟疫甚效。又正月七日,新布囊盛赤小豆置井中,三日取出,男吞七枚,女吞二七枚,竟年无病也。

  辟厌疾病正月元旦,面东,以齑水吞赤小豆三七枚,一年无诸疾。

  又七月立秋日,面西,以井华水吞赤小豆七枚,一秋不犯痢疾。

  伤寒狐惑〔张仲景曰〕狐惑病,脉数,无热微烦,默默但欲卧,汗出。

  初得三四日,目赤如鸠;七八日,目四眦黄黑。若能食者,脓已成也。赤豆当归散主之。

  赤小豆三升,水浸令芽出,当归三两,为末。浆水服方寸匕,日三服。《金匮要略》。

  下部卒痛如鸟啄之状。

  用小豆、大豆各一升,蒸熟,作二囊,更互坐之,即止。《肘后方》。

  水谷痢疾小豆一合,熔蜡三两,顿服取效。《必效方》。

  热毒下血或因食热物发动。

  赤小豆末,水服方寸匕。《梅师方》。

  肠痔有血小豆二升,苦酒五升,煮熟日干,再浸至酒尽乃止,为末。酒服一钱,日三服。《肘后方》。

  舌上出血如簪孔。

  小豆一升,杵碎,水三升和,绞汁服。《肘后方》。

  热淋血淋不拘男女。

  用赤小豆三合,慢火炒为末,煨葱一茎,擂酒热调二钱服。《修真秘旨》。

  重舌鹅口赤小豆末,醋和涂之。《普济方》。

  小儿不语四五岁不语者。

  赤小豆末,酒和,傅舌下。《千金》。

  牙齿疼痛红豆末,擦牙吐涎,及吹鼻中。

  一方入铜青少许。

  一方入花硷少许。《家宝方》。

  中酒呕逆赤小豆煮汁,徐徐饮之。《食鉴本草》。

  频致堕胎赤小豆末,酒服方寸匕,日二服。《千金》。

  妊娠行经方同上。

  妇人难产《产宝》用赤小豆生吞七枚,佳。

  《集验》:治难产日久气乏。

  用赤小豆一升,以水九升,煮取汁,入炙过黄明胶一两,同煎少时。一服五合,不过三四服,即产。

  胞衣不下用赤小豆,男七枚,女二七枚,东流水吞服之。《救急方》。

  产后目闭心闷。

  赤小豆生研,东流水服方匕。不瘥更服。《肘后方》。

  产后闷满不能食。

  用小豆二七枚,烧研,冷水顿服佳。《千金方》。

  乳汁不通赤小豆煮汁饮之。《产书》。

  妇人吹奶赤小豆酒研,温服,以滓傅之。熊氏。

  妇人乳肿小豆、莽草等分,为末,苦酒和傅佳。《梅师》。

  痈疽初作赤小豆末,水和涂之,毒即消散,频用有效。《小品方》。

  石痈诸痈赤小豆五合,纳苦酒中五宿,炒研,以苦酒和涂即消。加栝楼根等分。《范汪方》。

  痘后痈毒赤小豆末,鸡子白调涂傅之。

  腮颊热肿赤小豆末,和蜜涂之,一夜即消。或加芙蓉叶末尤妙。

  丹毒如火赤小豆末,和鸡子白,时时涂之不已,逐手即消。《小品方》。

  风瘙瘾疹赤小豆、荆芥穗等分,为末,鸡子清调涂之。

  金疮烦满赤小豆一升,苦酒浸一日,熬燥再浸,满三日,令黑色,为末。每服方寸匕,日三服。《千金》。

  六畜肉毒小豆一升,烧研。水服三方寸匕,神良。《千金方》。

  叶

  【主治】去烦热,止小便数。《别录》。煮食明目。《日华》。

  【发明】〔时珍曰〕小豆利小便,而藿止小便,与麻黄发汗而根止汗同意,物理之异如此。

  【附方】旧一,新一。

  小便频数小豆叶一斤,入豉汁中煮,和作羹食之。《心镜》。

  小儿遗尿小豆叶捣汁服之。《千金》。

  芽

  【主治】妊娠数月,经水时来,名曰漏胎;或因房室,名曰伤胎。

  用此为末,温酒服方寸匕,日三,得效乃止。时珍。出《普济》。

  腐婢《本经》下品

  【集解】〔《别录》曰〕

  腐婢生汉中,小豆花也。

  七月采之,阴干四十日。

  〔弘景曰〕

  花与实异用,故不同品。方家不用。

  未解何故有腐婢之名?《本经》不言是小豆花,《别录》乃云,未审是否?今海边有小树,状如栀子,茎叶多曲,气似腐臭。土人呼为腐婢,疗疟有效。以酒渍皮服,疗心腹疾。此当是真,此条应入木部也。

  〔恭曰〕

  腐婢相承以为葛花。葛花消酒大胜,而小豆全无此效,当以葛花为真。

  〔禹锡曰〕

  按《别本》云:小豆花亦有腐气。与葛花同服,饮酒不醉。与《本经》治酒病相合。

  陶、苏二说并非。

  〔甄权曰〕

  腐婢即赤小豆花也。

  〔颂曰〕

  海边小树、葛花、赤小豆花,三物皆有腐婢之名,名同物异也。

  〔宗奭曰〕

  腐婢既在谷部,豆花为是,不必多辩。

  〔时珍曰〕

  葛花已见本条。小豆能利小便,治热中,下气止渴,与腐婢主疗相同,其为豆花无疑。但小豆有数种,甄氏《药性论》独指为赤小豆,今姑从之。

  【气味】辛,平,无毒。

  【主治】痎疟,寒热邪气,泄痢,阴不起。止消渴,病酒头痛。

  《本经》。《心镜》云:上证,用花同豉汁五味,煮羹食之。消酒毒,明目,下水气,治小儿丹毒热核,散气满不能食,煮一顿食之。《药性》。治热中积热,痔瘘下血。时珍。《宣明》葛花丸中用之。

  【附方】新二。

  饮酒不醉小豆花、叶阴干百日为末,水服方寸匕。或加葛花等分。《千金》。

  疔疮恶肿小豆花末,傅之。《普济方》。

  绿豆宋《开宝》

  【释名】〔时珍曰〕绿以色名也。旧本作菉者,非矣。

  【集解】〔志曰〕

  绿豆圆小者佳。粉作饵炙食之良。

  大者名稙豆,苗、子相似,亦能下气治霍乱也。

  〔瑞曰〕

  有官绿、油绿,主疗则一。

  〔时珍曰〕

  绿豆处处种之。

  三四月下种,苗高尺许,叶小而有毛,至秋开小花,荚如赤豆荚。

  粒粗而色鲜者为官绿;皮薄而粉多、粒小而色深者为油绿;皮厚而粉少早种者,呼为摘绿,可频摘也;迟种呼为拔绿,一拔而已。

  北人用之甚广,可作豆粥、豆饭、豆酒,炒食、麨食,磨而为面,澄滤取粉,可以作饵顿糕,荡皮搓索,为食中要物。以水浸湿生白芽,又为菜中佳品。牛马之食亦多赖之。真济世之良谷也。

  【气味】甘,寒,无毒。

  〔藏器曰〕用之宜连皮,去皮则令人少壅气,盖皮寒而肉平也。反榧子壳,害人。合鲤鱼鲊食,久则令人肝黄成渴病。

  【主治】煮食,消肿下气,压热解毒。生研绞汁服,治丹毒烦热风疹,药石发动,热气奔豚。《开宝》。治寒热热中,止泄痢卒澼,利小便胀满。思邈。厚肠胃。作枕,明目,治头风头痛。除吐逆。《日华》。补益元气,和调五脏,安精神,行十二经脉,去浮风,润皮肤,宜常食之。煮汁,止消渴。孟诜。解一切药草、牛马、金石诸毒。宁原。治痘毒,利肿胀。时珍。

  【发明】〔时珍曰〕绿豆肉平皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒,宜连皮生研水服。

  按《夷坚志》云:有人服附子酒多,头肿如斗、唇裂血流。急求绿豆、黑豆各数合嚼食,并煎汤饮之,乃解也。

  【附方】新十。

  扁鹊三豆饮治天行痘疮。预服此饮,疏解热毒,纵出亦少。

  用绿豆、赤小豆、黑大豆各一升,甘草节二两,以水八升,煮极熟。任意食豆饮汁,七日乃止。

  一方:加黄大豆、白大豆,名五豆饮。

  痘后痈毒初起,以三豆膏治之神效。

  绿豆、赤小豆、黑大豆等分,为末。醋调时时扫涂,即消。《医学正传》。

  防痘入眼用绿豆七粒,令儿自投井中,频视七遍,乃还。

  小儿丹肿绿豆五钱,大黄二钱,为末,用生薄荷汁入蜜调涂。《全幼心鉴》。

  赤痢不止以大麻子,水研滤汁,煮绿豆食之,极效。粥食亦可。

  《必效方》。

  老人淋痛青豆二升,橘皮二两,煮豆粥,下麻子汁一升,空心渐食之,并饮其汁,甚验。《养老书》。

  消渴饮水绿豆煮汁,并作粥食。《普济方》。

  心气疼痛绿豆廿一粒,胡椒十四粒,同研,白汤调服即止。

  多食易饥绿豆、黄麦、糯米各一升,炒熟磨粉。每以白汤服一杯,三五日见效。

  十种水气用绿豆二合半,大附子一只,去皮脐,切作两片,水三碗,煮熟,空心卧时食豆。次日将附子两片作四片,再以绿豆二合半,如前煮食。

  第三日别以绿豆、附子如前煮食。第四日如第二日法煮食。水从小便下,肿自消。未消再服。

  忌生冷、毒物、盐、酒六十日,无不效者。《朱氏集验方》。

  绿豆粉

  【气味】甘,凉、平,无毒。

  〔原曰〕其胶粘者,脾胃虚人不可多食。〔瑞曰〕勿近杏仁,则烂不能作索。

  【主治】解诸热,益气,解酒食诸毒,治发背痈疽疮肿,及汤火伤灼。吴瑞。痘疮湿烂不结痂疕者,干扑之良。宁原。新水调服,治霍乱转筋,解诸药毒死,心头尚温者。时珍。解菰菌、砒毒。汪颖。

  【发明】〔时珍曰〕绿豆色绿,小豆之属木者也,通于厥阴、阳明。

  其性稍平,消肿治痘之功虽同赤豆,而压热解毒之力过之。

  且益气,厚肠胃,通经脉,无久服枯人之忌。

  但以作凉粉,造豆酒,或偏于冷,或偏于热,能致人病,皆人所为,非豆之咎也。

  豆粉须以绿色粘腻者为真。

  外科治痈疽有内托护心散,极言其神效,丹溪朱氏有论发挥。

  〔震亨曰〕《外科精要》谓内托散,一日至三日进十数服,可免毒气内攻脏腑。窃详绿豆解丹毒,治石毒,味甘,入阳明,性寒能补为君。以乳香去恶肿,入少阴,性温善窜为佐。甘草性缓,解五金、八石、百药毒为使。想此方专为服丹石发疽者设也。若夫年老者、病深者、证备者,体虚者,绿豆虽补,将有不胜其任之患。五香连翘汤亦非必用之剂。必当助气壮胃,使根本坚固,而行经活血为佐,参以经络时令,使毒气外发,此则内托之本意,治施之早,可以内消也。

  【附方】新十二。

  护心散又名内托散、乳香万全散。

  凡有疽疾,一日至三日之内,宜连进十余服,方免变证,使毒气出外。服之稍迟,毒气内攻,渐生呕吐,或鼻生疮菌,不食即危矣。四五日后,亦宜间服之。用真绿豆粉一两,乳香半两,灯心同研和匀,以生甘草浓煎汤调下一钱,时时呷之。

  若毒气冲心,有呕逆之证,大宜服此。盖绿豆压热下气,消肿解毒。乳香消诸痈肿毒。服至一两,则香彻疮孔中,真圣药也。李嗣立《外科方》。

  疮气呕吐绿豆粉三钱,干胭脂半钱,研匀。新汲水调下,一服立止。《普济》。

  霍乱吐利绿豆粉、白糖各二两,新汲水调服,即愈。《生生编》。

  解烧酒毒绿豆粉荡皮,多食之即解。

  解鸩酒毒绿豆粉三合,水调服。

  解砒石毒绿豆粉、寒水石等分,以蓝根汁调服三五钱。《卫生易简》。

  解诸药毒已死,但心头温者。

  用绿豆粉调水服。《卫生易简方》。

  打扑损伤用绿豆粉新铫炒紫,新汲井水调傅,以杉木皮缚定,其效如神。

  此汀人陈氏梦传之方。《澹寮方》。

  杖疮疼痛绿豆粉炒研,以鸡子白和涂之,妙。《生生编》。

  外肾生疮绿豆粉、蚯蚓粪等分,研涂之。

  暑月痱疮绿豆粉二两,滑石一两,和匀扑之。一加蛤粉二两。《简易方》。

  一切肿毒初起。

  用绿豆粉炒黄黑色,猪牙皂荚一两,为末,用米醋调敷之。皮破者油调之。邵真人《经验方》。

  豆皮

  【气味】甘,寒,无毒。

  【主治】解热毒,退目翳。时珍。

  【附方】新一。

  通神散治癍痘目生翳。

  绿豆皮、白菊花、谷精草等分,为末。每用一钱,以干柿饼一枚,粟米泔一盏,同煮干。食柿,日三服。浅者五七日见效,远者半月见效。

  《直指方》。

  豆荚

  【主治】赤痢经年不愈,蒸熟,随意食之良。时珍。出《普济》。

  豆花

  【主治】解酒毒。时珍。

  豆芽

  【气味】甘,平,无毒。

  【主治】解酒毒热毒,利三焦。时珍。

  【发明】〔时珍曰〕诸豆生芽皆腥韧不堪,惟此豆之芽白美独异。今人视为寻常,而古人未知者也。

  但受湿热郁浥之气,故颇发疮动气,与绿豆之性稍有不同。

  豆叶

  【主治】霍乱吐下,绞汁和醋少许,温服。《开宝》。

  白豆宋《嘉佑》

  【释名】饭豆

  【集解】〔诜曰〕

  白豆苗,嫩者可作菜食,生食亦妙。

  〔颖曰〕

  浙东一种味甚胜,用以用酱、作腐极佳。北方水白豆,相似而不及也。

  〔原曰〕

  白豆即饭豆也,粥饭皆可拌食。

  〔时珍曰〕

  饭豆,小豆之白者也,亦有土黄色者。

  豆大如绿豆而长。

  四五月种之。

  苗叶似赤小豆而略大,可食,荚亦似小豆。

  一种蔉豆,叶如大豆,可作饭、作腐,亦其类也。

  【气味】甘,平,无毒。

  〔原曰〕咸,平。

  【主治】补五脏,调中,助十二经脉。孟诜。暖肠胃。《日华》。

  杀鬼气。肾之谷,肾病宜食之。思邈。

  叶

  【主治】煮食,利五脏,下气。《日华》。

  稆豆《拾遗》。音吕。

  【释名】〔时珍曰〕稆乃自生稻名也。此豆原是野生,故名。今人亦种之于下地矣。

  【集解】〔藏器曰〕

  稆豆生田野,小而黑,堪作酱。

  《尔雅》戎菽一名驴豆,古名■〈〉豆,是也。

  〔瑞曰〕

  稆豆即黑豆中最细者。

  〔时珍曰〕

  此即黑小豆也。小科细粒,霜后乃熟。

  陈氏指为戎菽,误矣。《尔雅》亦无此文。

  戎菽乃胡豆。■〈〉豆乃鹿豆,见菜部。并四月熟。

  【气味】甘,温,无毒。

  【主治】去贼风风痹,妇人产后冷血,炒令焦黑,及热投酒中,渐渐饮之。藏器。

  豌豆《拾遗》

  【释名】胡豆《拾遗》戎菽《尔雅》回鹘豆《辽志》。《饮膳正要》作回回豆。

  回回,即回鹘国也。毕豆《唐史》。崔寔《月令》作■〈豆毕〉豆。青小豆《千金》青斑豆《别录》麻累〔时珍曰〕胡豆,豌豆也。其苗柔弱宛宛,故得豌名。种出胡戎,嫩时青色,老则斑麻,故有胡、戎、青斑、麻累诸名。

  陈藏器《拾遗》虽有胡豆,但云苗似豆,生田野间,米中往往有之。然豌豆、蚕豆皆有胡豆之名。陈氏所云,盖豌豆也。豌豆之粒小,故米中有之。《尔雅》:戎菽谓之荏菽。《管子》:山戎出荏菽,布之天下。并注云:即胡豆也。《唐史》:毕豆出自西戎回鹘地面。张揖《广雅》:毕豆、豌豆,留豆也。

  《别录·序例》云:丸药如胡豆大者,即青斑豆也。孙思邈《千金方》云:青小豆一名[胡豆],一名麻累。《邺中记》云:石虎讳胡,改胡豆为国豆。此数说,皆指豌豆也。盖古昔呼豌豆为胡豆,今则蜀人专呼蚕豆为胡豆,而豌豆名胡豆,人不知矣。又乡人亦呼豌豆大者为淮豆,盖回鹘音相近也。

  【集解】〔时珍曰〕

  豌豆种出西胡,今北土甚多。

  八九月下种,苗生柔弱如蔓,有须。叶似蒺藜叶,两两对生,嫩时可食。三四月开小花如蛾形,淡紫色。结荚长寸许,子圆如药丸,亦似甘草子。出胡地者大如杏仁。

  煮、炒皆佳,磨粉面甚白细腻。

  百谷之中,最为先登。

  又有野豌豆,粒小不堪,惟苗可茹,名翘摇,见菜部。

  【气味】甘,平,无毒。

  〔思邈曰〕甘、咸,温、平,涩。

  〔瑞曰〕多食发气病。

  【主治】消渴,淡煮食之,良。藏器。治寒热热中,除吐逆,止泄痢澼下,利小便、腹胀满。思邈。调营卫,益中平气。煮食,下乳汁。可作酱用。瑞。煮饮,杀鬼毒心病,解乳石毒发。研末,涂痈肿痘疮。作澡豆,去■〈黑干〉■〈黑曾〉,令人面光泽。时珍。

  【发明】〔时珍曰〕豌豆属土,故其所主病多系脾胃。

  元时饮膳,每用此豆捣去皮,同羊肉治食,云补中益气。

  今为日用之物,而唐、宋《本草》见遗,可谓缺典矣。

  《千金》、《外台》洗面澡豆方,盛用毕豆面,亦取其白腻耳。

  【附方】新三。

  四圣丹治小儿痘中有疔,或紫黑而大,或黑坏而臭,或中有黑线,此症十死八九,惟牛都御史得秘传此方点之最妙。

  用豌豆四十九粒烧存性,头发灰三分,真珠十四粒炒研为末,以油燕脂同杵成膏。先以簪挑疔破,咂去恶血,以少许点之,即时变红活色。

  服石毒发胡豆半升捣研,以水八合绞汁饮之,即愈。《外台》。

  霍乱吐利豌豆三合,香葇三两,为末,水三盏,煎一盏,分二服。《圣惠》。

  蚕豆《食物》

  【释名】胡豆〔时珍曰〕豆荚状如老蚕,故名。王祯《农书》谓其蚕时始熟故名,亦通。

  《吴瑞本草》以此为豌豆,误矣。

  此豆种亦自西胡来,虽与豌豆同名、同时种,而形性迥别。

  《太平御览》云:张骞使外国,得胡豆种归。指此也。今蜀人呼此为胡豆,而豌豆不复名胡豆矣。

  【集解】〔时珍曰〕

  蚕豆南土种之,蜀中尤多。

  八月下种,冬生嫩苗可茹。方茎中空。叶状如匙头,本圆末尖,面绿背白,柔厚,一枝三叶。二月开花如蛾状,紫白色,又如豇豆花。结角连缀如大豆,颇似蚕形。

  蜀人收其子以备荒歉。

  【气味】甘、微辛,平,无毒。

  【主治】快胃,和脏腑。汪颖。

  【发明】〔时珍曰〕蚕豆本草失载。

  万表《积善堂方》言:一女子误吞针入腹。诸医不能治。一人教令煮蚕豆同韭菜食之,针自大便同出。

  此亦可验其性之利脏腑也。

  苗

  【气味】苦、微甘,温。

  【主治】酒醉不省,油盐炒熟,煮汤灌之,效。颖。

  豇豆《纲目》。江、绛二音

  【释名】■〈豆夅〉■〈豆雙〉音绛双。

  〔时珍曰〕此豆红色居多,荚必双生,故有豇、■〈豆夅〉■〈豆雙〉之名。

  《广雅》指为胡豆,误矣。

  【集解】〔时珍曰〕

  豇豆处处三四月种之。

  一种蔓长丈余,一种蔓短。其叶俱本大末尖,嫩时可茹。其花有红、白二色。荚有白、红、紫、赤、斑驳数色,长者至二尺,嫩时充菜,老则收子。

  此豆可菜、可果、可谷,备用最多,乃豆中之上品,而本草失收,何哉?

  【气味】甘、咸,平,无毒。

  【主治】理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓,止消渴,吐逆泄痢,小便数,解鼠莽毒。时珍。

  【发明】〔时珍曰〕豇豆开花结荚,必两两并垂,有习坎之义。豆子微曲,如人肾形,所谓豆为肾谷者,宜以此当之。

  昔卢廉夫教人补肾气,每日空心煮豇豆,入少盐食之,盖得此理。

  与诸疾无禁,但水肿忌补肾,不宜多食耳。

  又《袖珍方》云:中鼠莽毒者,以豇豆煮汁饮即解。

  欲试者,先刈鼠莽苗,以汁泼之,便根烂不生。此则物理然也。

  藊豆音扁。

  《别录》中品

  【释名】沿篱豆俗蛾眉豆〔时珍曰〕藊本作扁,荚形扁也。沿篱,蔓延也。蛾眉,象豆脊白路之形也。

  【集解】〔弘景曰〕

  藊豆人家种之于篱垣,其荚蒸食甚美。

  〔颂曰〕

  蔓延而上,大叶细花,花有紫、白二色,荚生花下。

  其实有黑、白二种,白者温而黑者小冷,入药用白者。

  黑者名鹊豆,盖以其黑间有白道,如鹊羽也。

  〔时珍曰〕

  扁豆二月下种,蔓生延缠。叶大如杯,团而有尖。其花状如小蛾,有翅尾形。其荚凡十余样,或长或团,或如龙爪、虎爪,或如猪耳、刀镰,种种不同,皆累累成枝。白露后实更繁衍,嫩时可充蔬食茶料,老则收子煮食。

  子有黑、白、赤、斑四色。

  一种荚硬不堪食。惟豆子粗圆而色白者可入药,本草不分别,亦缺文也。

  白扁豆

  【修治】〔时珍曰〕凡用取硬壳扁豆子,连皮炒熟,入药。亦有水浸去皮及生用者,从本方。

  【气味】甘,微温,无毒。

  〔诜曰〕微寒,患冷人勿食。〔弘景曰〕患寒热者不可食。

  【主治】和中,下气。《别录》。补五脏,主呕逆。久服头不白。

  孟诜。疗霍乱吐利不止,研末和醋服之。苏恭。行风气,治女子带下,解酒毒、河豚鱼毒。苏颂。解一切草木毒,生嚼及煮汁饮,取效。甄权。止泄痢,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。时珍。

  【发明】〔时珍曰〕硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。入太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。

  其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。

  【附方】新九。

  霍乱吐利扁豆、香薷各一升,水六升,煮二升,分服。《千金》。

  霍乱转筋白扁豆为末,醋和服。《普济方》。

  消渴饮水金豆丸:用白扁豆浸去皮,为末,以天花粉汁同蜜和,丸梧子大,金箔为衣,每服二三十丸,天花粉汁下,日二服。

  忌炙火■〈火尃〉酒色。

  次服滋肾药。《仁存堂方》。

  赤白带下白扁豆炒为末,用米饮每服二钱。

  毒药堕胎女人服草药堕胎腹痛者。

  生白扁豆去皮,为末,米饮服方寸匕。浓煎汁饮。

  亦可丸服。

  若胎气已伤未堕者,或口噤手强,自汗头低,似乎中风,九死一生。医多不识,作风治,必死无疑。

  中砒霜毒白扁豆生研,水绞汁饮。并《永类方》。

  六畜肉毒白扁豆烧存性研,冷水服之,良。《事林广记》。

  诸鸟肉毒生扁豆末,冷水服之。同上。

  恶疮痂痒作痛。

  以扁豆捣封,痂落即愈。《肘后》。

  花

  【主治】女子赤白带下,干末,米饮服之。苏颂。焙研服,治崩带。作馄饨食,治泄痢。擂水饮,解中一切药毒垂死。功同扁豆。时珍。

  【附方】新二。

  血崩不止白扁豆花焙干,为末。每服二钱,空心炒米煮饮,入盐少许,调下即效。《奇效良方》。

  一切泄痢白扁豆花正开者,择净勿洗,以滚汤瀹过,和小猪脊■〈月吕〉肉一条,葱一根,胡椒七粒,酱汁拌匀,就以瀹豆花汁和面,包作小馄饨,炙熟食之。《必用食治方》。

  叶

  【主治】霍乱吐下不止。《别录》。吐利后转筋,生捣一把,入少酢绞汁服,立瘥。苏恭。醋炙研服,治瘕疾。孟诜。杵傅蛇咬。大明。

  藤

  【主治】霍乱,同芦萚、人参、仓米等分,煎服。时珍。

  刀豆《纲目》

  【释名】挟剑豆〔时珍曰〕以荚形命名也。案段成式《酉阳杂俎》云:乐浪有挟剑豆,荚生横斜,如人挟剑。即此豆也。

  【集解】〔颖曰〕

  刀豆长尺许,可入酱用。

  〔时珍曰〕

  刀豆人多种之。三月下种,蔓生引一二丈,叶如豇豆叶而稍长大,五六七月开紫花如蛾形。结荚,长者近尺,微似皂荚,扁而剑脊,三棱宛然。嫩时煮食、酱食、蜜煎皆佳。

  老则收子,子大如拇指头,淡红色。

  同猪肉、鸡肉煮食,尤美。

  【气味】甘,平,无毒。

  【主治】温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元。时珍。

  【发明】〔时珍曰〕刀豆本草失载,惟近时小书栽其暖而补元阳也。

  又有人病后呃逆不止,声闻邻家。或令取刀豆子烧存性,白汤调服二钱即止。

  此亦取其下气归元,而逆自止也。

  黎豆《拾遗》校正:自草部移入此。

  【释名】狸豆《纲目》虎豆〔藏器曰〕豆子作狸首文,故名。〔时珍曰〕黎亦黑色也。此豆荚老则黑色,有毛露筋,如虎、狸指爪,其子亦有点,如虎、狸之班,煮之汁黑,故有诸名。

  【集解】〔藏器曰〕

  黎豆生江南,蔓如葛,子如皂荚子,作狸首文。

  人炒食之,别无功用。

  陶氏注蚺蛇胆云如黎豆者,即此也。《尔雅》云:诸虑一名虎涉。又注櫐根云:苗如豆。《尔雅》:摄,虎櫐。郭璞注云:江东呼櫐为藤,似葛而粗大。缠蔓林树,荚有毛刺。一名豆搜,今虎豆也,千岁櫐是矣。〔时珍曰〕

  《尔雅》虎櫐,即狸豆也。古人谓藤为櫐,后人讹櫐为狸矣。《尔雅》山櫐、虎櫐,原是二种。

  陈氏合而为一,谓诸虑一名虎涉,又以为千岁櫐,并误矣。

  千岁櫐见草部。

  狸豆野生,山人亦有种之者。三月下种生蔓。

  其叶如豇豆叶,但文理偏斜。六七月开花成簇,紫色,状如扁豆花。一枝结荚十余,长三四寸,大如拇指,有白茸毛。老则黑而露筋,宛如干熊指爪之状。其子如刀豆子,淡紫色,有斑点如狸文。

  煮去黑汁,同猪、鸡肉再煮食,味乃佳。

  【气味】甘、微苦,温,有小毒。

  多食令人闷。

  【主治】温中,益气。时珍。